{"id":95,"date":"2016-06-14T00:00:00","date_gmt":"2016-06-14T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/egyptianwisdomcenter.org\/ancient-egyptian-superior-farming-techniques\/"},"modified":"2023-01-06T00:23:37","modified_gmt":"2023-01-06T05:23:37","slug":"ancient-egyptian-superior-farming-techniques","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/egyptianwisdomcenter.org\/es\/tecnicas-agricolas-superiores-del-antiguo-egipto\/","title":{"rendered":"Las t\u00e9cnicas agr\u00edcolas superiores del antiguo Egipto"},"content":{"rendered":"

Las t\u00e9cnicas agr\u00edcolas superiores del antiguo Egipto<\/strong><\/span><\/h2>\n

 <\/p>\n

Egipto es (y era) una de las zonas m\u00e1s \u00e1ridas del mundo. El r\u00edo Nilo en Egipto recibi\u00f3 90% de su agua durante un per\u00edodo de inundaci\u00f3n de 100 d\u00edas cada a\u00f1o, como se\u00f1al\u00f3 Her\u00f3doto en Las historias<\/em>, [2, 92], donde afirma:<\/p>\n

. . . el agua comienza a subir en el solsticio de verano, contin\u00faa haci\u00e9ndolo durante cien d\u00edas y luego vuelve a bajar al final de ese per\u00edodo, de modo que permanece baja durante todo el invierno hasta que vuelve a llegar el solsticio de verano al a\u00f1o siguiente.<\/em><\/strong><\/p>\n

Las inundaciones del Nilo se producen como consecuencia de la temporada de lluvias en Etiop\u00eda, que erosiona el limo de las tierras altas et\u00edopes y lo transporta hacia Egipto a lo largo del Nilo Azul y otros afluentes. No llega a Egipto una cantidad apreciable de agua a trav\u00e9s del Nilo Blanco, que parte de \u00c1frica Central.<\/p>\n

Los antiguos egipcios gestionaron eficientemente sus limitados recursos h\u00eddricos y se convirtieron en los mejores agrarios de clima seco del mundo. El antiguo Egipto era mundialmente conocido por sus t\u00e9cnicas agr\u00edcolas y de riego en climas secos. Diodoro habl\u00f3 del eficiente sistema agr\u00edcola egipcio:<\/p>\n

. . .habiendo sido educados desde su infancia en actividades agr\u00edcolas, superaban con creces a los labradores de otros pa\u00edses, y se hab\u00edan familiarizado con las capacidades de la tierra, el modo de riego, la estaci\u00f3n exacta para sembrar y cosechar, as\u00ed como todo los secretos m\u00e1s \u00fatiles relacionados con la cosecha, que hab\u00edan aprendido de sus antepasados y hab\u00edan mejorado con su propia experiencia.<\/em><\/strong><\/p>\n

Se formaron varias entidades a lo largo del valle del Nilo para gestionar las inundaciones observando, registrando y regulando el flujo de agua a todo el valle del Nilo. Como consecuencia, se desarroll\u00f3 y utiliz\u00f3 desde tiempos inmemoriales un sistema de riego comunal altamente organizado.<\/p>\n

Los limitados recursos h\u00eddricos disponibles en el Antiguo Egipto se gestionaron de manera m\u00e1s eficiente mediante la utilizaci\u00f3n de m\u00e9todos organizados de conservaci\u00f3n y desviaci\u00f3n del agua. Seg\u00fan Estrab\u00f3n, el sistema de riego comunal egipcio estaba admirablemente administrado:<\/p>\n

. . .que el arte se las ingeniaba a veces para suplir lo que la naturaleza negaba, y, por medio de canales y terraplenes, hab\u00eda poca diferencia en la cantidad de tierra irrigada, ya fuera la inundaci\u00f3n deficiente o abundante.<\/em><\/strong><\/p>\n

Los antiguos egipcios hicieron observaciones precisas del aumento de la elevaci\u00f3n del Nilo durante la temporada de inundaciones. En varias partes de Egipto se construyeron nil\u00f3metros, dispositivos utilizados para medir la subida y bajada gradual del Nilo, y se registraron e informaron las fluctuaciones de la superficie del agua. Las elevaciones en los nil\u00f3metros en todo Egipto estaban todas ligadas a un \u00fanico dato com\u00fan. La regulaci\u00f3n de la cantidad y duraci\u00f3n del flujo estaba controlada por funcionarios expertos que utilizaban compuertas para controlar el flujo de agua a una altura y duraci\u00f3n determinadas. Diodoro, en I<\/em>, [19. 5-6], afirma:<\/p>\n

. . .en el momento de la inundaci\u00f3n no se podr\u00edan formar charcos estancados sobre la tierra en detrimento suyo, sino que el agua de la inundaci\u00f3n podr\u00eda llegar al campo, en un flujo suave seg\u00fan fuera necesario, a trav\u00e9s de puertas que ellos [los egipcios] hab\u00edan construido. .<\/em><\/strong><\/p>\n

El agua de la inundaci\u00f3n se gestion\u00f3 de forma diferente en los distintos distritos. Esto depend\u00eda de muchos factores, como las alturas relativas de las tierras adyacentes, qu\u00e9 cultivos estaban cultivando en ese momento, etc.<\/p>\n

Los antiguos egipcios entend\u00edan los diferentes tipos de suelo y proporcionaban una variedad de productos agr\u00edcolas. Incluso aprovecharon el borde del desierto, donde los suelos son una mezcla de arcilla y arena, para cultivar vides y algunas otras plantas adecuadas para estos suelos.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la mezcla de tierra nitrosa que se nutr\u00eda con limo de las colinas et\u00edopes, los egipcios utilizaban nutrientes adicionales para el suelo, como fertilizantes naturales (esti\u00e9rcol de diferentes animales y aves), para diferentes prop\u00f3sitos. Adem\u00e1s, los antiguos egipcios tambi\u00e9n utilizaban fertilizantes \u201cqu\u00edmicos\u201d, que se esparc\u00edan por las superficies. Estos se utilizaban para determinados cultivos; particularmente aquellos cultivados a finales de a\u00f1o.<\/p>\n

Los antiguos egipcios no s\u00f3lo proporcionaron agua a las tierras bajas, sino que tambi\u00e9n pudieron irrigar las tierras que estaban demasiado lejos del r\u00edo para ser inundadas directamente por \u00e9l. Para llegar hasta las arenas del desierto, utilizaron un sistema de canales y dispositivos para elevar el agua. El agua se elevaba a canales m\u00e1s altos en el Antiguo Egipto mediante:<\/p>\n

1. El sombra<\/em>\u2014el modo com\u00fan de sacar agua del Nilo o alimentar canales para una peque\u00f1a cantidad de agua. Consta b\u00e1sicamente de una p\u00e9rtiga y un cubo.<\/p>\n

2. La m\u00e1quina de pie (bomba) mencionada por Fil\u00f3n, de la que se hace eco en Deuteronomio<\/em> [xi. 40],<\/p>\n

Egipto, donde sembraste tu semilla y la regaste con tu pie como un jard\u00edn de hierbas.<\/em><\/strong><\/p>\n

3. El tornillo hidr\u00e1ulico. Las bombas de agua egipcias eran famosas en todo el mundo y se utilizaban en las actividades mineras en Iberia, seg\u00fan el siguiente testimonio de Estrab\u00f3n: Geograf\u00eda<\/em>, [3.2.9]:<\/p>\n

As\u00ed, Poseidonio implica que la energ\u00eda y la industria de los mineros turdetanos [del sur de Espa\u00f1a] son similares, ya que cortan sus pozos de manera inclinada y profunda, y, en lo que respecta a los arroyos que los encuentran en los pozos, a menudo los arrastran con el tornillo egipcio.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

El \u201ctornillo egipcio\u201d fue dise\u00f1ado y fabricado seg\u00fan el mismo principio que nuestras bombas modernas, que consisten en un tubo en espiral enrollado alrededor de un eje, o un gran tornillo en un cilindro, que gira manualmente o por medios mec\u00e1nicos. El tipo manual es com\u00fanmente conocido en Egipto ahora, como el tanbour<\/em>.<\/p>\n

4. La noria, con sus palas para recoger agua de los r\u00edos y llevarla a los canales de riego. Son eficientes para suministrar agua a niveles m\u00e1s altos y, por lo tanto, se pueden encontrar en lugares como el Oasis de Fayoum, al sur de El Cairo.<\/p>\n

Los proyectos de obras hidr\u00e1ulicas y de recuperaci\u00f3n de tierras del Antiguo Egipto eran enormes, incluso para los est\u00e1ndares actuales de proyectos que utilizan equipo pesado. Aqu\u00ed est\u00e1n algunos ejemplos:<\/p>\n

1. Hace m\u00e1s de 4.000 a\u00f1os se llev\u00f3 a cabo un importante proyecto de desv\u00edo de una v\u00eda fluvial. El proyecto comenz\u00f3 en la actual Asyut, donde una gran cantidad de aguas del Nilo sol\u00edan ir a la regi\u00f3n de la actual Fayoum, situada a unos 105 kil\u00f3metros. [100 km] al suroeste de El Cairo. El Oasis de Fayoum se encuentra debajo del nivel del mar y contiene el lago Qarun. El lago se utiliz\u00f3 originalmente como cuenca de captaci\u00f3n para el desbordamiento del Nilo y una vez llen\u00f3 toda la regi\u00f3n. Esta agua llev\u00f3 consigo y deposit\u00f3 el f\u00e9rtil limo del Nilo en el fondo del lecho del lago. Este antiguo gran proyecto provoc\u00f3 el desv\u00edo de millones de galones de agua que se desperdiciaban en los desiertos alrededor de la regi\u00f3n de Fayoum. Se redujo el flujo de agua hacia el lago. Como resultado, se recuperaron alrededor de 80% del \u00e1rea original del lago y se cultiv\u00f3 el rico suelo. Se utilizaba una serie de ruedas hidr\u00e1ulicas para llevar agua a las orillas a lo largo de este brazo del Nilo. Adem\u00e1s, hab\u00eda m\u00e1s agua disponible a lo largo del valle del Nilo al norte de Asyut, lo que aument\u00f3 las tierras cultivables.<\/p>\n

2. Existe evidencia arqueol\u00f3gica de importantes proyectos p\u00fablicos en la (actual) Semna durante la \u00e9poca del rey Senwasret III [1878-1844 a. C.]. El \u00e1rea de Semna sobre la Tercera Catarata era f\u00e9rtil y sustentaba a una gran poblaci\u00f3n. Durante el Imperio Medio, una presa artificial bloque\u00f3 el canal. Una parte de esta presa todav\u00eda es visible, hasta la fecha, en Semna East. La construcci\u00f3n de la presa elev\u00f3 el nivel del Nilo cientos de kil\u00f3metros al sur, lo que permiti\u00f3 a las expediciones comerciales navegar hacia el interior de \u00c1frica. Hay alrededor de 25 inscripciones en las rocas debajo de las fortalezas del canal de Semna Este y Semna Oeste. Representan los niveles de inundaci\u00f3n del Nilo registrados durante el Reino Medio, y todos ellos muestran un nivel aproximadamente 25 pies [8 m] m\u00e1s alto que los niveles m\u00e1ximos de agua de hoy.<\/p>\n

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[Un extracto de\u00a0<\/span><\/strong>Antiguo egipcio: cultura revelada, segunda edici\u00f3n por Moustafa Gadalla]
\nhttps:\/\/egyptianwisdomcenter.org\/product\/ancient-egyptian-culture-revealed-second-edition<\/a>\/<\/span>
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