{"id":95,"date":"2016-06-14T00:00:00","date_gmt":"2016-06-14T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/egyptianwisdomcenter.org\/ancient-egyptian-superior-farming-techniques\/"},"modified":"2023-01-06T00:23:37","modified_gmt":"2023-01-06T05:23:37","slug":"ancient-egyptian-superior-farming-techniques","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/egyptianwisdomcenter.org\/fr\/techniques-agricoles-superieures-egyptiennes-anciennes\/","title":{"rendered":"Les techniques agricoles sup\u00e9rieures de l\u2019\u00c9gypte ancienne"},"content":{"rendered":"

Les techniques agricoles sup\u00e9rieures de l\u2019\u00c9gypte ancienne<\/strong><\/span><\/h2>\n

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L\u2019\u00c9gypte est (et \u00e9tait) l\u2019une des r\u00e9gions les plus arides du monde. Le Nil en \u00c9gypte a re\u00e7u chaque ann\u00e9e 90% de son eau au cours d'une p\u00e9riode de crue de 100 jours, comme l'a not\u00e9 H\u00e9rodote dans Les histoires<\/em>, [2, 92], o\u00f9 il d\u00e9clare :<\/p>\n

. . . l'eau commence \u00e0 monter au solstice d'\u00e9t\u00e9, continue \u00e0 le faire pendant cent jours, puis retombe \u00e0 la fin de cette p\u00e9riode, de sorte qu'elle reste basse tout l'hiver jusqu'\u00e0 ce que le solstice d'\u00e9t\u00e9 revienne l'ann\u00e9e suivante.<\/em><\/strong><\/p>\n

Les eaux de crue du Nil r\u00e9sultent de la saison des pluies en \u00c9thiopie, qui \u00e9rode le limon des hauts plateaux \u00e9thiopiens et le transporte vers l'\u00c9gypte le long du Nil Bleu et d'autres affluents. Aucune quantit\u00e9 appr\u00e9ciable d'eau n'arrive en \u00c9gypte via le Nil Blanc, qui part de l'Afrique centrale.<\/p>\n

Les \u00c9gyptiens de l\u2019Antiquit\u00e9 g\u00e9raient efficacement leurs ressources en eau limit\u00e9es et sont devenus les meilleurs agraires du monde par temps sec. L\u2019\u00c9gypte ancienne \u00e9tait r\u00e9put\u00e9e dans le monde entier pour ses techniques d\u2019irrigation et d\u2019agriculture par temps sec. Diodore a parl\u00e9 du syst\u00e8me agricole \u00e9gyptien efficace :<\/p>\n

. . .\u00e9tant \u00e9lev\u00e9s d\u00e8s leur enfance dans les activit\u00e9s agricoles, ils surpassaient de loin les agriculteurs d'autres pays et s'\u00e9taient familiaris\u00e9s avec les capacit\u00e9s de la terre, le mode d'irrigation, la saison exacte des semailles et des r\u00e9coltes, ainsi que tous les secrets les plus utiles li\u00e9s \u00e0 la r\u00e9colte, qu'ils avaient h\u00e9rit\u00e9s de leurs anc\u00eatres et am\u00e9lior\u00e9s par leur propre exp\u00e9rience.<\/em><\/strong><\/p>\n

Plusieurs entit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es le long de la vall\u00e9e du Nil pour g\u00e9rer les eaux de crue jaillissantes en observant, enregistrant et en r\u00e9gulant le d\u00e9bit d'eau dans toute la vall\u00e9e du Nil. En cons\u00e9quence, un syst\u00e8me d\u2019irrigation communautaire hautement organis\u00e9 a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 et utilis\u00e9 depuis des temps imm\u00e9moriaux.<\/p>\n

Les ressources en eau limit\u00e9es disponibles dans l\u2019\u00c9gypte ancienne \u00e9taient g\u00e9r\u00e9es plus efficacement en utilisant des m\u00e9thodes organis\u00e9es de conservation et de d\u00e9tournement de l\u2019eau. Selon Strabon, le syst\u00e8me d\u2019irrigation communal \u00e9gyptien \u00e9tait si admirablement g\u00e9r\u00e9 :<\/p>\n

. . .que l'art parvenait parfois \u00e0 suppl\u00e9er \u00e0 ce que la nature refusait, et, au moyen de canaux et de digues, il y avait peu de diff\u00e9rence dans la quantit\u00e9 de terre irrigu\u00e9e, que l'inondation soit insuffisante ou abondante.<\/em><\/strong><\/p>\n

Les anciens \u00c9gyptiens ont fait des observations pr\u00e9cises de l\u2019augmentation de l\u2019\u00e9l\u00e9vation du Nil pendant la saison des inondations. Des nilom\u00e8tres, appareils utilis\u00e9s pour mesurer la mont\u00e9e et la baisse progressives du Nil, ont \u00e9t\u00e9 construits dans diverses r\u00e9gions d'\u00c9gypte, et les fluctuations de la surface de l'eau ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es et signal\u00e9es. Les \u00e9l\u00e9vations des nilom\u00e8tres dans toute l'\u00c9gypte \u00e9taient toutes li\u00e9es \u00e0 une seule donn\u00e9e commune. La r\u00e9gulation des quantit\u00e9s et de la dur\u00e9e du d\u00e9bit \u00e9tait contr\u00f4l\u00e9e par des fonctionnaires comp\u00e9tents qui utilisaient des vannes pour contr\u00f4ler le d\u00e9bit de l'eau jusqu'\u00e0 une hauteur et une dur\u00e9e d\u00e9termin\u00e9es. Diodore, dans je<\/em>, [19. 5-6], affirme :<\/p>\n

. . .au moment de la crue, il ne faudrait pas qu'elle forme des mares stagnantes sur la terre \u00e0 son d\u00e9triment, mais que l'eau de crue puisse \u00eatre d\u00e9vers\u00e9e sur la campagne, en un d\u00e9bit doux selon les besoins, \u00e0 travers les portes qu'ils [les \u00c9gyptiens] avaient construites. .<\/em><\/strong><\/p>\n

L'eau de l'inondation a \u00e9t\u00e9 g\u00e9r\u00e9e diff\u00e9remment selon les districts. Cela d\u00e9pendait de nombreux facteurs, tels que les hauteurs relatives des terres adjacentes, les cultures qu'elles cultivaient \u00e0 l'\u00e9poque, etc.<\/p>\n

Les anciens \u00c9gyptiens connaissaient les diff\u00e9rents types de sols et fournissaient une vari\u00e9t\u00e9 de produits agricoles. Ils ont m\u00eame profit\u00e9 de la lisi\u00e8re du d\u00e9sert, o\u00f9 les sols sont un m\u00e9lange d'argile et de sable, pour cultiver des vignes et quelques autres plantes adapt\u00e9es \u00e0 ces sols.<\/p>\n

Outre le m\u00e9lange de terre nitreuse nourri avec le limon des collines \u00e9thiopiennes, les \u00c9gyptiens utilisaient des engrais suppl\u00e9mentaires pour le sol, tels que des engrais naturels (fumier de diff\u00e9rents animaux et oiseaux), \u00e0 diff\u00e9rentes fins. De plus, les \u00c9gyptiens antiques utilisaient \u00e9galement des engrais \u00ab chimiques \u00bb, qui \u00e9taient r\u00e9pandus sur les surfaces. Ceux-ci \u00e9taient utilis\u00e9s pour certaines cultures\u00a0; en particulier ceux cultiv\u00e9s en fin d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

Non seulement les anciens \u00c9gyptiens fournissaient de l\u2019eau aux basses terres, mais ils \u00e9taient \u00e9galement capables d\u2019irriguer les terres trop \u00e9loign\u00e9es du fleuve pour \u00eatre directement inond\u00e9es par celui-ci. Pour atteindre les sables du d\u00e9sert, ils utilisaient un syst\u00e8me de canaux et de dispositifs \u00e9l\u00e9vateurs d\u2019eau. L'eau \u00e9tait \u00e9lev\u00e9e vers les canaux sup\u00e9rieurs dans l'\u00c9gypte ancienne en utilisant\u00a0:<\/p>\n

1. Le ombre<\/em>\u2014 le mode courant de pr\u00e9l\u00e8vement d'eau du Nil ou d'alimentation de canaux pour une petite quantit\u00e9 d'eau. Il se compose essentiellement d'une perche et d'un seau.<\/p>\n

2. La machine \u00e0 pied (pompe) mentionn\u00e9e par Philon, qui trouve un \u00e9cho dans Deut\u00e9ronome<\/em> [xi. 40],<\/p>\n

Egypte o\u00f9 tu as sem\u00e9 ta graine, et o\u00f9 tu l'as arros\u00e9e de ton pied comme un jardin d'herbes.<\/em><\/strong><\/p>\n

3. La vis hydraulique. Les pompes \u00e0 eau \u00e9gyptiennes \u00e9taient c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier et \u00e9taient utilis\u00e9es dans les activit\u00e9s mini\u00e8res de la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique, selon le t\u00e9moignage suivant de Strabon\u00a0: G\u00e9ographie<\/em>, [3.2.9]:<\/p>\n

Ainsi Pos\u00e9idonius laisse entendre que l'\u00e9nergie et l'industrie des mineurs de Turd\u00e9tanie [sud de l'Espagne] sont similaires, puisqu'ils creusaient leurs puits de biais et en profondeur, et, en ce qui concerne les ruisseaux qui les rencontrent dans les puits les entra\u00eenent souvent avec la vis \u00e9gyptienne.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

La \u00ab vis \u00e9gyptienne \u00bb a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue et fabriqu\u00e9e sur le m\u00eame principe que nos pompes modernes, qui sont constitu\u00e9es d'un tube en spirale enroul\u00e9 autour d'un arbre, ou d'une grosse vis dans un cylindre, tourn\u00e9 \u00e0 la main ou par des moyens m\u00e9caniques. Le type \u00e0 conduite manuelle est maintenant commun\u00e9ment connu en \u00c9gypte, sous le nom de tanbour<\/em>.<\/p>\n

4. La roue hydraulique, avec ses \u00e9copes pour pr\u00e9lever l'eau des rivi\u00e8res et l'injecter dans les canaux d'irrigation. Ils sont efficaces pour fournir de l'eau \u00e0 des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s et peuvent donc \u00eatre trouv\u00e9s dans des endroits comme l'oasis du Fayoum, au sud du Caire.<\/p>\n

Les projets d\u2019aqueduc et de remise en \u00e9tat des terres de l\u2019\u00c9gypte ancienne \u00e9taient \u00e9normes, m\u00eame selon nos normes actuelles en mati\u00e8re de projets utilisant des \u00e9quipements lourds. Voici quelques exemples:<\/p>\n

1. Un important projet de d\u00e9tournement de voies navigables a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 il y a plus de 4 000 ans. Le projet a d\u00e9but\u00e9 aujourd'hui \u00e0 Assiout, o\u00f9 une grande quantit\u00e9 des eaux du Nil se d\u00e9versait dans la r\u00e9gion de l'actuel Fayoum, situ\u00e9e \u00e0 environ 105 km. [100 km] au sud-ouest du Caire. L'oasis du Fayoum se trouve sous le niveau de la mer et contient le lac Qarun. Le lac \u00e9tait \u00e0 l\u2019origine utilis\u00e9 comme bassin versant pour le d\u00e9bordement du Nil et remplissait autrefois toute la r\u00e9gion. Cette eau emportait avec elle et d\u00e9posait le limon fertile du Nil au fond du lit du lac. Cet ancien projet majeur a provoqu\u00e9 le d\u00e9tournement de millions de gallons d\u2019eau gaspill\u00e9s dans les d\u00e9serts autour de la r\u00e9gion du Fayoum. Le d\u00e9bit d'eau dans le lac a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit. En cons\u00e9quence, environ 80% de la superficie originale du lac ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s et le sol riche a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9. Une s\u00e9rie de roues hydrauliques \u00e9taient utilis\u00e9es pour \u00e9lever l'eau jusqu'aux berges de ce bras du Nil. De plus, davantage d\u2019eau \u00e9tait disponible le long de la vall\u00e9e du Nil, au nord d\u2019Assiout, augmentant ainsi les terres arables.<\/p>\n

2. Il existe des preuves arch\u00e9ologiques de projets publics majeurs \u00e0 Semna (aujourd'hui) \u00e0 l'\u00e9poque du roi Senwasret III [1878-1844 avant notre \u00e8re]. La zone de Semna au-dessus de la Troisi\u00e8me Cataracte \u00e9tait fertile et abritait une importante population. Durant l'Empire du Milieu, un barrage artificiel bloquait le canal. Une partie de ce barrage est encore visible, \u00e0 ce jour, \u00e0 Semna Est. La construction du barrage a \u00e9lev\u00e9 le niveau du Nil sur des centaines de kilom\u00e8tres au sud, permettant aux exp\u00e9ditions commerciales de naviguer loin \u00e0 l'int\u00e9rieur de l'Afrique. Il y a environ 25 inscriptions sur les rochers sous les forteresses de Semna Est et Semna Ouest. Ils repr\u00e9sentent les niveaux de crue du Nil enregistr\u00e9s au cours de l'Empire du Milieu, et tous montrent un niveau d'environ 8 m plus \u00e9lev\u00e9 que les niveaux d'eau maximum d'aujourd'hui.<\/p>\n

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[Un extrait de\u00a0<\/span><\/strong>\u00c9gyptien ancien : la culture r\u00e9v\u00e9l\u00e9e, deuxi\u00e8me \u00e9dition par Moustafa Gadalla]
\nhttps:\/\/egyptianwisdomcenter.org\/product\/ancient-egyptian-culture-revealed-second-edition<\/a>\/<\/span>
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